WARSZTATY DZIKIEGO GOTOWANIA
9-10 kwietnia 2010

lukasz.luczaj@interia.pl

Rzepnik & Pietrusza Wola k. Krosna (Pogórze Dynowskie, przedpole Beskidu Niskiego)

termin zajęć: 9 kwietnia (od godz. 9) - 10 kwietnia 2010 (do ok. godz. 19-20). Można przyjechać pod wieczór 8 kwietnia (od godz. 15) i zaplanować wyjazd na 11 kwietnia przed południem

Pełny koszt warsztatów to 300 zł dla dorosłych (powyżej 16 l.) i 150 zł dzieci między 3 a 16 lat, młodsze za darmo, osoby niepełnoletnie mogą przyjechać tylko z pełnoletnim opiekunem.

Rezerwacja pełna miejsca polega na wplacie polowy kosztu warsztatow (150 zł na osobę dorosłą a 75 zł na dzieci 3-16 lat ) na konto:
AHA Psychoterapia i Edukacja Sarah Luczaj
Pietrusza Wola 86
38-471 Wojaszówka
Nr konta: 54 1500 1490 1214 9004 3297 0000
koniecznie z dopiskiem
"warsztaty dzikie rośliny jadalne - kwiecień 2010".
Koniecznie należy zawiadomic mnie mailowo o wpłacie podając adres i TELEFON kontaktowy na wypadek odwołania warsztatów.

Wpłata rezerwacyjna jest bezzwrotna. Druga połowa kwoty - płatna na miejscu. Jeśli ktoś chciałby odwołać swój udział w warsztatach wcześniej niż 9 marca może jeden raz przenieść swoją wpłatę na warsztaty późniejsze w tym samym roku, o ile jest jeszcze miejsce.

Warsztaty mogą być odwołane przez mnie i wtedy zwracam całość wpłaconej kwoty, nie odpowiadam jednak za kupione bilety lotnicze i innych środków transportu. Na warsztatach bedziemy odżywiać sie dzikimi roślinami wzbogaconymi o niewielką ilość produktów (np. mąki, oleju) przywiezionych przez uczestników. Warunki o standardzie schroniska w górach - nocleg w ciepłej, drewnianej chacie (sala wieloosobowa) - trzeba obowiązkowo przywieźć karimatę i śpiwór. Jedna sprawna łazienka :(
Warsztaty odbędą się w Rzepniku nr budynku 20a (dom z niebieskimi oknami zaraz przy cerkwi ) lub zależnie od ilości chętnych na warsztaty, w chacie położonej niecałe 2 km dalej, o takim samym standardzie (w razie czego zawiadomię o tym uczestników, w każdym razie dojazd tą samą drogą i linią autobusu). Po wpłacie prześlę rozpiskę autobusów i trasę dojazdu autem.

W planie zajęć mamy przygotowanie potraw z roślin dostępnych wiosną. Jeśli dobrze wstrzelimy się z pogodą będziemy zbierać sok z brzóz i robić z niego cukier. Pierwsza połowa kwietnia to idealny moment żeby zapoznać się z jadalnymi roślinami karpackich buczyn w pełni kwitnienia. Całe lasy pokryte są wtedy kwieciem i świat wygląda tu wyjątkowo bajkowo. W planie mam przygotowywanie potraw m.in. z użyciem takich roślin jak: pokrzywa, pałka wodna, topinambur, czyściec błotny, kokoryczka, żywiec gruczołowaty i bulwkowy, ziarnopłon wiosenny i wiele innych.

W dniu 26 marca wszystkie miejsca zostały zarezerwowane.

RELACJE Z IMPREZ KUCHNI NA DZIKO

październik 2009 maj 2009 wrzesień 2008 lipiec 2008 maj 2008 lipiec 2007 maj 2007 październik 2006 maj 2006 maj 2005 lipiec 2005

STRONA GŁÓWNA


Zalecana rozdz. 800x600, Standard kodowania ISO 8859-2 ostatnia aktualizacja 5.02.2009