WARSZTATY DZIKIEGO GOTOWANIA
29-30 października 2010

lukasz.luczaj@interia.pl

Rzepnik & Pietrusza Wola k. Krosna (Pogórze Dynowskie, przedpole Beskidu Niskiego)

termin zajęć: 29 października (od godz. 9) - 30 października 2010 (do ok. godz. 18). Można przyjechać pod wieczór 28-ego (od godz. 15) i zaplanować wyjazd na 31 października przed południem

Niestety właśnie wszystkie miejsca się zapełniły ale można się wpisać na listę rezerwową (jeszcze nikogo na niej nie ma więc jest szansa!) Pełny koszt warsztatów to 300 zł dla dorosłych (powyżej 16 l.) i 150 zł dzieci między 3 a 16 lat, młodsze za darmo, osoby niepełnoletnie mogą przyjechać tylko z pełnoletnim opiekunem.

Rezerwacja pełna miejsca polega na wplacie polowy kosztu warsztatow (150 zł na osobę dorosłą a 75 zł na dzieci 3-16 lat i byłych uczestników) na konto:
AHA Psychoterapia i Edukacja Sarah Luczaj
Pietrusza Wola 86
38-471 Wojaszówka
Nr konta: 54 1500 1490 1214 9004 3297 0000
koniecznie z dopiskiem
"warsztaty dzikie rośliny jadalne - wrzesień 2010".
Koniecznie należy zawiadomic mnie mailowo o wpłacie podając adres i TELEFON kontaktowy na wypadek odwołania warsztatów.

Wpłata rezerwacyjna jest bezzwrotna. Druga połowa kwoty - płatna na miejscu.

Warsztaty mogą być odwołane przez mnie (np. z powodu mojej choroby lub zapowiadanego intensywnego śniegu) i wtedy zwracam całość wpłaconej kwoty, nie odpowiadam jednak za kupione bilety lotnicze i innych środków transportu. Na warsztatach bedziemy odżywiać sie dzikimi roślinami wzbogaconymi o niewielką ilość produktów (np. mąki, oleju) przywiezionych przez uczestników. Warunki o standardzie schroniska w górach - nocleg w ciepłej, drewnianej chacie (sala wieloosobowa) - trzeba obowiązkowo przywieźć karimatę i śpiwór. Jedna sprawna łazienka :(
Warsztaty odbędą się w Rzepniku nr budynku 20a (dom z niebieskimi oknami zaraz przy cerkwi ). Po wpłacie prześlę rozpiskę autobusów i trasę dojazdu autem.

W planie zajęć mamy przygotowanie potraw z roślin dostępnych wczesną jesienią. W planie kilkanaście potraw z dzikich owoców, liści i kłączy. Późna jesień to ciekawy okres: jest okazja zakosztować późnojesiennych owoców: tarniny, jarzębiny, głogu, żołędzi i bukwi oraz kłączy, które zgromadziły już dostateczną ilość skrobi. Rozetki liście niektórych gatunków znów robią się żywozielone i nadają się na sałatki.
W planie zajęć jest też indiańska sauna: osoby nią zainteresowane proszę o zaznaczenie tego w zgłoszeniu - proponuję zrobić ją pod wieczór w piątek (29.10).


RELACJE Z IMPREZ KUCHNI NA DZIKO

październik 2009 maj 2009 wrzesień 2008 lipiec 2008 maj 2008 lipiec 2007 maj 2007 październik 2006 maj 2006 maj 2005 lipiec 2005

STRONA GŁÓWNA


Zalecana rozdz. 800x600, Standard kodowania ISO 8859-2 ostatnia aktualizacja 5.02.2009