|| STRONA GŁÓWNA / HOME luczaj.com || BLOG "ŁUKASZ ŁUCZAJ I ROŚLINY" lukaszluczaj.pl ||
|
WARSZTATY BOTANICZNE I KULINARNE |
|
Warsztaty 2024: Najlepiej zapisać się na newsletter na blogu www.lukaszluczaj.pl, tam zwykle ogłaszam czasem krótkie warsztaty 2-3 godzinne w różnych regionach Polski na kilka dni przed. Najbliższe intensywne warsztaty dwudniowe, na które możesz się zapisać: DZIKI OGRÓD 13-14.07.2024. Pietrusza Wola, woj. podkarpackie, cena 1400 zł więcej szczegółów tutaj brak wolnych miejsc, można się zapisać na listę rezerwową DZIKA KUCHNIA 28-29.09.2024 Rzepnik, woj. podkarpackie, cena 1800 zł więcej szczegółów tutaj brak wolnych miejsc, można się zapisać na listę rezerwową Kolejne warsztaty terenowe odbędą się przypuszczalnie dopiero na wiosnę 2025. Chyba że wygrzebię trochę czasu w padzierniku. W zimie jednak planuję zrobić warsztaty o przyprawach w Warszawie. Dam o tym znać na blogu. |
|
Moje warsztaty zwykle odbywają się w kwietniu, maju, lipcu i wrześniu. Każdy z terminów bardzo różni się doborem roślin i jest zupełnie innym przeżyciem. Około połowa pokazywanych roślin jest ta sama na każdych warsztatach, a druga połowa zmienia się zależnie od pory roku. Wiosną jest okazja zebrać wiele soczystych dzikich warzyw i kilka gatunków podziemnych kłączy i bulw. Lato to idealny moment na naukę rozpoznawania roślin (wiele ziół łąkowych kwitnie a drzewa mają liście) - zbieramy wtedy trochę zielonych dzikich warzyw, a także dzikie owoce, przyprawy, i o ile pada deszcz - grzyby. Jest to też okazja na odbycie warsztatów pod namiotem, na pełne zbratanie się z przyrodą. W jesieni jest wszystkiego po trochę - są jeszcze niektóre zielona warzywa, pojawiają się jadalne korzenie i kłącza, mnóstwo dzikich owoców, no i gdy pada ciekawych grzybów jest w bród.
RELACJE Z POPRZEDNICH WARSZTATÓW / SELECTED PREVIOUS WORKSHOPS REPORTS:
Standard kodowania ISO 8859-2
|